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料理・食材辞典

ピスタチオの栄養とは?効能やカロリー・糖質は?味の特徴も調査!

ピスタチオの栄養とは?効能やカロリー・糖質は?味の特徴も調査!

ピスタチオの栄養とは?効能やカロリー・糖質は?味の特徴も調査!新鮮なわさびのような緑色をしたナッツの一種であるピスタチオ。おつまみからオーガニック食品までピスタチオは様々な用途で見かけるけど栄養はあるの?カロリーは?効能や糖質も気なる!緑色は味が青臭い?!味の特徴も説明します!!

くろちゃん
くろちゃん
ナッツの一種、ピスタチオって知ってる?
ぬまくん
ぬまくん
ぼくやくろちゃんはナッツは食べられないし、全然知らないわん!!
くろちゃん
くろちゃん
手軽なのにとっても栄養があるんだにゃ~ん。食べられなくても知っていると自慢できるにゃ♪

ピスタチオの栄養は?

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みなさん、ピスタチオは好きですか?

私はだいすきです♡

コンビニでも手軽に買えておつまみやおやつで食べたり、デザートにのせてみたり

食べ方はさまざまありますね(*´ω`*)

そんなピスタチオについてご説明します!!

ピスタチオとは

カイノキ属に属する落葉高木。その木から取れたナッツの事。

食用とする時は殻ごと焙煎し、塩味をつける。

ピスタチオはとっても栄養が高いと注目されているナッツの一種!

くろちゃん
くろちゃん
栄養価がとっても高いことから『ナッツの女王』とよばれているにゃん♪
ピスタチオの栄養価

通常のタンパク質や炭水化物はもちろん食物繊維やビタミン・カルシウム・ミネラルも多く含まれています!特に注目したいのは…

  • カリウム
  • オレイン酸・リノール酸
  • ルテイン
  • 鉄分・銅

紹介しきれないほどのとってもたくさんの栄養が含まれています(*´ω`*)

手軽な健康食品といえますね♪

ピスタチオの効能は?カロリーや糖質は?

ピスタチオの栄養とは?効能やカロリー・糖質は?味の特徴も調査!https://arima.co.jp

ピスタチオに含まれる注目すべき栄養にはこんな効能があります!

  • カリウム…余分な塩分を体外に排出する。高血圧の予防やむくみ解消のお手伝い係
  • オレイン酸・リノール酸…コレステロールをコントロール!生活習慣病の予防に期待
  • ルテイン…細胞の老化を防ぎ、紫外線やブルーライトから目を守ってくれます
  • 鉄分・銅…貧血予防に。鉄分の吸収を銅が助けてくれるので、鉄と銅を一緒に取ると◎

他にも疲労回復効果のあるビタミンや便秘解消の主役である食物繊維も豊富♪

葉酸やビタミンB1・B6の働きでダイエット効果も\(^o^)/

美肌効果が期待できるβカロテンも含まれていて

健康になれるだけじゃなく、キレイにもなれるのは

ナッツの女王と呼ばれているのが納得ですね(^ν^)

ピスタチオのカロリーや糖質は?

健康や美容に役立つと聞いても

ナッツ=高カロリー

というイメージはありませんか?

糖質も気になります・・・

ピスタチオのカロリーと糖質はこちらです

ピスタチオのカロリーと糖質

10粒の可食部6g=37cal、糖質=0.7g 100g=615cal、糖質=11.7g

ピスタチオだけではどのくらいかわかりにくい…(._.)

37calはみかん一個ぐらい、615calは牛丼一杯ぐらい!

すごいカロリー!!!!

でもピスタチオ100gは可食部だけで167個です!

そんなに食べません(゚∀゚)

糖質はナッツの中では少なめです♪

1日の目安は手のひらにのる分だけで大体45個程度です

カロリーは162カロリーご飯軽めの一膳ぐらい

糖質は3.15gでご飯軽めの一膳の11分の1です

小粒で食べやすいので食べ過ぎには十分気をつけないといけませんねφ(..)

ピスタチオの食べ方や味の特徴は?

ピスタチオの栄養とは?効能やカロリー・糖質は?味の特徴も調査!https://petokoto.com

ピスタチオの多くは殻がついた状態で売られています

この殻をはがして

ピスタチオグリーンと名付けられているキレイな緑色の中身だけを食べます♡

この殻自体は素手で取るのはカンタン♪

でも爪が長くて割りにくかったり、時々固い殻が混ざっているときもあります(゚д゚)

そんな時は一個だけ別の割りやすいピスタチオを食べます

その殻が一つ必要です!

誰かが食べた殻を使ってもいいですよ^^

殻の一つを、ピスタチオの隙間に入れてエイっ!と入れて少し外側に押す

てこの原理でパカっと開いてくれます(*´ω`*)

開けるのハマってしまいそうな感覚です☆

中身のグリーンが濃いものが良いピスタチオとされています!香り高いものも酸化していないので状態のいいピスタチオの証です

ピスタチオの味って?

これがピスタチオの味!と表現するのは難しく

「濃いナッツの味」と表現されている事が多いです

酸味の強いピーナッツと言われていたりしますが…

ピスタチオはピスタチオの味

他に例えることが出来る類似の食品がない(;_;)

ナッツ類が好きな方はぜひご賞味頂いて味を確かめてみてください♪

もしピスタチオを保管することになったら

ナッツは結構たくさんの量が袋詰されて販売されている事が多いですよね!

ピスタチオも一度に食べきれなかったら、密閉袋に入れて空気を抜き冷凍保存ができます!

焙煎されているナッツなので、冷凍しても味は落ちないんです♪

くろちゃん
くろちゃん
ナッツの女王って名前だけで惹かれちゃうにゃ~♡
ぬまくん
ぬまくん
こんなに栄養満点なんて、食べれないけど食べてみたいわん~