Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
スイーツ・お菓子

ドラジェの意味とは?チョコのお菓子?作り方(レシピ)は?プチギフトに最適?

ドラジェの意味とは?チョコのお菓子?作り方(レシピ)は?プチギフトに最適?
 

ドラジェの意味とは?チョコのお菓子?作り方(レシピ)?プチギフトに最適?ドラジェってお菓子知ってますか?チョコレートのスイーツ?どうやって作るの?最近では結婚式のプチギフトで配るお菓子としても話題のドラジェ。今回はそんなドラジェの意味やレシピを紹介します!

ぬまくん
ぬまくん
ねぇねぇ、くろちゃん。ドラジェって何?どら焼きジェラートのことわん?
くろちゃん
くろちゃん
ぬまくんたら、全然違うわよ。小さくてかわいいドラジェについてあたしが教えてあげるにゃん♪

ドラジェの意味は?

ドラジェの意味とは?チョコのお菓子?作り方(レシピ)は?プチギフトに最適?

ドラジェ(dragée)はフランス語で「幸福の種」という意味です。

アーモンドは一本の木にたくさんの実をつけることから、子孫繁栄の証としてヨーロッパでは昔から結婚式や誕生日などのお祝いごとに欠かせない祝い菓子として用いられてきました。

イタリアの結婚式では、「幸福」「長寿」「子孫繁栄」「健康」「富」の意味を持つ5粒のドラジェをラッピングして贈る習慣があります。

また、フランスでは、出産祝いとして、男の子が生まれたら青いドラジェ、女の子が生まれたらピンクのドラジェをプレゼントするんですって(*≧∀≦)ノ

ぬまくん
ぬまくん
すごく縁起のいい、幸運を呼ぶお菓子なんだわん!
くろちゃん
くろちゃん
結婚式で新郎新婦さんから幸せのおすそわけ♪素敵だにゃん♪

ドラジェはチョコのお菓子?

ドラジェの意味とは?チョコのお菓子?作り方(レシピ)は?プチギフトに最適?

白、青、ピンク、デコレーション・・・やさしいパステルカラーで愛らしいドラジェ(*´∀`*)

結婚式で引菓子としてもらった人もいるのではないでしょうか?

ドラジェとはアーモンドをチョコレートでコーティングして、さらにカラフルな砂糖でコーティングした甘いスイーツなんですよ♪

フランスやイタリアが発祥と言われています♪

ドラジェはアーモンドのお菓子なんですね!皆さんは知っていましたか?

知らずに食べて、ナッツアレルギーになったら大変なので、要注意!

もともとのドラジェはアーモンドを蜂蜜や砂糖シロップでコーティングした結構固いものなのです(>_<)

日本ではアーモンドをチョコと砂糖で包んであり食べやすくなっていますよ♪

アーモンドではなくヘーゼルナッツや青豆を使用しているドラジェや、ストロベリー味、抹茶味など個性的なフレーバーのものもあります

あの有名な洋菓子店も出しているので、一度食べ比べてみてはいかがでしょうか?

ぬまくん
ぬまくん
ころんと丸いドラジェ、僕も食べたいわん!
くろちゃん
くろちゃん
かわいらしい見た目で、食べるとスイート。一石二鳥だにゃん♪

ドラジェの作り方!

ドラジェの意味とは?チョコのお菓子?作り方(レシピ)は?プチギフトに最適?

一見、手作りするのは難しそうなドラジェですが、結構簡単にできるんですよ☆

さっそくレシピを見ていきましょう♪

紹介するのはチョコレートを使わずにコーティングする、基本スタイルのフレンチドラジェです☆

●材料(20個分)

・卵白 45g+α

・パウダーシュガー 30g

・食用色素(赤・青などお好みの色で♪) 少々

・アーモンド 20

●作り方
  1. アーモンドを軽くローストして冷まします
  2. パウダーシュガーに卵白を1~2gずつ加えながらヘラなどで練り混ぜていきます。着色する場合は、ここで食用色素を入れます♪
  3. ②がコーティングできるくらいツヤが出て滑らかになったら、アーモンドを入れてコーティングします
  4. ケーキクーラーなどで表面が固くなるまで乾かして完成♪

●卵白が多いと固まらなくなるので、3gくらいを入れたら、1滴ずつ加えながら調節します

●食用色素は爪楊枝の先などで少量ずつ入れながら、お好みの色にしましょう♪

手作り派のプレ花嫁さんはドラジェを手作りしてもいいかも!?

ぬまくん
ぬまくん
ブライダルだけじゃなくて、バレンタインやクリスマスのプレゼントにもぴったりだわん!
くろちゃん
くろちゃん
思い出に残る贈り物になりそうだにゃん♪

ドラジェは結婚式のプチギフトに大人気!

ドラジェの意味とは?チョコのお菓子?作り方(レシピ)は?プチギフトに最適?

幸運を運ぶと言われているドラジェ。

あまり普段食べる機会がないと思います。だからこそ、結婚式のプチギフトとして喜ばれるアイテムとして最近注目を集めています☆

ちょっと待って!フランスのお菓子だから、洋風のウエディングにしか向いてないんじゃないの?と思うかもしれませんが、ご安心ください☆

桜柄のラッピングや、和柄の巾着パッケージに入ったものもありますので、和風ウエディングとも相性がいいですよ(*’ω’*)

 

最後に・・・

ラッキードラジェについて、聞いたことはありますか?

デザートのケーキの中にいくつかドラジェを入れておいて、当たったゲストにスピーチを頼んだり、プレゼントを渡したりするスウィートサプライズなんですよ♡

ぬまくん
ぬまくん
ウエディングケーキからドラジェがでてきたらビックリだわん!
くろちゃん
くろちゃん
ラッキードラジェに当たった人は幸せになれるというジンクスがあるんだにゃん♪
ぬまくん
ぬまくん
みんなもドラジェで幸せのおすそわけをしてほしいわん!
あわせて読みたい
ショートブレッドとは?カロリーや意味は?コストコやカルディで買える?
ショートブレッドとは?カロリーや意味は?コストコやカルディで買える?ショートブレッドとは?カロリーや意味は?コストコやカルディで買える?ショートブレッドというお菓子を知っていますか?ショートブレッドのカロ...
あわせて読みたい
カタラーナとは?意味やカロリーは?クリームブリュレやプリンとの違いも!
カタラーナとは?意味やカロリーは?クリームブリュレやプリンとの違いも!カタラーナとは?意味やカロリーは?クリームブリュレやプリンとの違いも!カタラーナというお菓子を知っていますか?カタラーナという名前にはど...